早餐只吃即食燕麦片泡牛奶，长期会缺哪些微量营养素

连续3个月监测发现，维生素C、维生素K、镁、锰的日均摄入降至推荐量的50 %以下，易出现牙龈出血、夜抽筋。

简单补救：在燕麦里加入30 g冷冻菠菜（微波炉1分钟）和1小把南瓜子，即可补足镁、锰和维生素K；另吃1个奇异果提供约70 mg维生素C，无需复合维生素片。